Bier: Unterschied zwischen den Versionen

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Selbstverständlich hat eine Umfrage unter Bierkenner in dem Heise-Forum dazu geführt, dass ausnahmslos Kölsch (einfach köstlich!) den Qualitätsanforderungen genügt. Es dürfte daher -mal von der Gruppe der jugendlichen Alko-Popps-Trinkern abgesehen- einhellige Meinung sein, dass alleine Kölsch die Lust auf ein schmackhaftes Bier stillen kann.
Entgegen landläufiger Meinung ernährt sich der typische ITler nicht von Pizza und Cola, sondern Hauptnahrungsmittel ist, abgesehen von ein paar Abstinenzlern und wenigen [[Mädel]]s das [[Bier]]. Wie nach heftigen, langen, immer wieder aufkeimenden Auseinandersetzungen im OT-Forum letztendlich zu erkennen ist, präferiert der [http://www.heise.de/foren/go.shtml?read=1&msg_id=3462096&forum_id=35634 Jungposter] oder auch der [http://www.heise.de/foren/go.shtml?read=1&msg_id=4454391&forum_id=47348 altgediente erfahrene Teilnehmer] Unterschiedliches. Eine Besonderheit stellen dabei die sogenannten Rheinländer dar, deren [http://secure.megabit.net/lbw/2004-01/msg00780.html bevorzugte Biersorten], sei es [[Kölsch]] oder [[Alt]], Nichteingeborenen immer wieder erklärt werden muss.


Anderslautende ältere Artikel wurden von den Bierkennern einhellig zurückgewiesen.
Viele Poster halten es aber auch mit der Abwandlung der alten Weisheit: "support your local brewer"


Anm. d. Verf.: Leider kam es in letzter Zeit zu Äußerungen, dass altes Bier auch trinkbar sei. Hierbei handelt es sich offenbar um ein rein redaktionelles Versehen.
==Weblinks==
(in alphabetischer Reihenfolge)
* [http://brauerei-helbig.de/ Altdeutsch Dunkel]
* [http://www.bolten-bier.de/index2.htm Älteste Altbierbrauerei Bolten]
* [http://www.alpirsbacher.de Alpirsbacher Klosterbräu]
* [http://www.auerbraeu.de/ Auer Bräu Rosenheim]
* [http://www.augustiner-braeu.de/page/augustiner.swf Augustiner] (Das beste [[Bier]] der Welt, leider auch nur Flash und auch noch ein Deeplink da man vorher ohne IE rausfliegt)
* [http://www.homebrew.de/ Bruder Bräu Fürth] (Selbstgebrautes schmeckt am Besten!)
* [http://www.budvar.cz Budweiser] (Leider haben osteuropäische Brauereien einen starken Hang zu Flash.)
* [http://www.delirium.be/ Delirium Tremens] Nur echt mit dem rosa Elefanten!
* [http://www.feldschlösschen.ch/ Feldschlösschen]
* [http://www.fuerstenberg.de/ Fürstlich Fürstenbergische Privatbrauerei zu Donaueschingen]
* [http://www.frankenheim.de/index.php Frankenheim]
* [http://www.frueh.de/noflash.html Früh-Kölsch] ([http://www.beertest.de/Fr%FCh%20K%F6lsch.htm bei Beertest.de])
* [http://www.herforder.de/index.php Herforder Pils]
* [http://www.hopfweisse.de/ Hopf Weißbier]
* [http://www.hoepfner.de/biere/edel_weizen.php Höpfner Edelweizen]
* [http://mon.de/mfr/BrauereiKanone/home.htm Kanone] - macht einen Kanonen-Rausch
* [http://www.alamortsubite.com/DE/Getranken/fr.htm Mort Subite] - macht sofort tot :-)
* [http://www.lapinkulta.fi/ Lapinkulta] - nicht nur für [[Finnland|Finnen]] das höchste!
* [http://www.licher.de/ Licher] (nicht nur osteuropäische Brauereien^^)
* [http://www.okocim.com.pl Okocim]
* [http://www.rothaus.de/html/02biere/biere/022_tannenzaepfle.htm Rothaus Tannenzäpfle] (bekanntermaßen gibt es ja badische und unsymbadische :-) Deeplink wg. Flash/IE),  [http://www.1000getraenke.de/test_rothaus_pils.htm Test]
* [http://www.rugenbraeu.ch/ Rugenbräu]
* [http://www.samson.cz/ Samson] [http://www.samson.cz/images/sortiment/3b.jpg Premium Lager (4.9% alc)]
* [http://www.schoefferhofer.de/ Schöfferhofer Weizen] (v.a. beliebt bei Harald Schmidt Fans)
* [http://www.sierranevada.com/ Sierra Nevada Brauerei]
* [http://www.stauder.de/ Stauder]
* [http://www.steiner-bier.de/ Steiner Bier] (so schmeckt Oberbayern)
* [http://www.stiegl.at Stiegl] Das Salzburger Bier
* [http://www.lammbrauerei.de/html/biere.html Untergröninger Lammbräu] (das [[Bier]] ist besser als die Seite *g* )
* [http://www.wasseralfinger.de Wasseralfinger] - Gebraute Lebensfreude
* [http://www.klosterbrauerei-weissenohe.de/ Weißenoher] - Das tanken wir Franken
* [http://www.eggerbier.ch/images+text/Zwickeln/4.1.11.1.htm Zwickelbier] der [http://www.eggerbier.ch/ Brauerei Egger]
* [http://www.zywiec.com.pl Zywiec]
 
* to be continued
 
==Panschen==
 
Um die Wirkung zu steigern, oder um nicht-eingeweihte abzuschrecken, werden dem Bier manchmal Fremdstoffe zugesetzt. Die Frage, ob dies eine Verbesserung oder Verschlechterung darstellt liese sich endlos diskutieren, hier nur einige der Möglichkeiten:
 
* Dem '''Kriek''' (eine in [[Belgien]] beliebte Komposition) werde während der Gärung '''Kirschen''' zugefügt. Das Ergebnis ist vor allem bei den [[Mädel]]s beliebt.
 
* Sowohl in [[China]], als auch in Südamerika gibt es Bier, dem '''Stechapfel'''saft beigefügt wurde. Neben der ''stark halluzinogenen'' Wirkung soll dies auch als [[Aphrodisiakum]] wirksam sein. Schön wäre es, wenn auch dieses bei den [[Mädel]]s Anklang fände.
 
* Der ein oder andere Forumsteilnehmer gibt auch gerne sein eigenes Misch[[recept]] bekannt, z.B [http://www.heise.de/foren/go.shtml?read=1&msg_id=10503968&forum_id=97150 Löwenzahn/Brennessel-Bier]

Aktuelle Version vom 27. Mai 2006, 22:11 Uhr

Entgegen landläufiger Meinung ernährt sich der typische ITler nicht von Pizza und Cola, sondern Hauptnahrungsmittel ist, abgesehen von ein paar Abstinenzlern und wenigen Mädels das Bier. Wie nach heftigen, langen, immer wieder aufkeimenden Auseinandersetzungen im OT-Forum letztendlich zu erkennen ist, präferiert der Jungposter oder auch der altgediente erfahrene Teilnehmer Unterschiedliches. Eine Besonderheit stellen dabei die sogenannten Rheinländer dar, deren bevorzugte Biersorten, sei es Kölsch oder Alt, Nichteingeborenen immer wieder erklärt werden muss.

Viele Poster halten es aber auch mit der Abwandlung der alten Weisheit: "support your local brewer"

Weblinks

(in alphabetischer Reihenfolge)

  • to be continued

Panschen

Um die Wirkung zu steigern, oder um nicht-eingeweihte abzuschrecken, werden dem Bier manchmal Fremdstoffe zugesetzt. Die Frage, ob dies eine Verbesserung oder Verschlechterung darstellt liese sich endlos diskutieren, hier nur einige der Möglichkeiten:

  • Dem Kriek (eine in Belgien beliebte Komposition) werde während der Gärung Kirschen zugefügt. Das Ergebnis ist vor allem bei den Mädels beliebt.
  • Sowohl in China, als auch in Südamerika gibt es Bier, dem Stechapfelsaft beigefügt wurde. Neben der stark halluzinogenen Wirkung soll dies auch als Aphrodisiakum wirksam sein. Schön wäre es, wenn auch dieses bei den Mädels Anklang fände.
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